电视厨师Nigella Lawson透露了她的烹饪弱点,并坚称她是一位“家庭厨师”而非厨师

尽管大多数人可能会认为奈杰拉在厨房掀起的任何东西都会变得美味,但她透露出对偷猎鸡蛋的不合理恐惧,以及对自己的柠檬酥皮派的不满

已售出1200万份烹饪书籍的Nigella也承认,她在切尔滕纳姆文学节上的演讲中缺乏专业厨师的刀技术,以推广她最新的书“At My Table”

她透露说,她从一位法国厨师那里获得了关于如何创造完美荷包蛋的建议,以克服她对烹饪的“恐惧”

奈杰拉说:“我坚信自己永远无法做到的事情之一就是偷鸡蛋,而且我害怕鸡蛋偷猎与任务不成比例

”我现在已经破解了它

我把一个滤茶器上的鸡蛋砸在一个杯子上,所有非常水分的碎片都在下面

“我不得不说,每天早上我不吃早餐时就这样做

”我把它推到另一个杯子里,然后给杯子里的蛋清添加一茶匙柠檬汁

“我将它放入水中,几乎关闭,我将它放在那里三四分钟,有时我用开槽的勺子促使白色呈现出形状

”我从来没有对水做任何事情

“她补充道,其他技术还包括用保鲜膜包裹鸡蛋,并说她在与作家和广播员保罗·布莱扎德讨论期间,在向顾客供应食品之前,他已经听到餐馆用剪刀剪掉已煮熟的蛋清的碎片

劳森回答说:“我觉得自己吃的柠檬蛋糕比我做的好得多

“我希望有一天会有所改变,这让我想出一个非常好的柠檬蛋糕蛋糕

”我不是厨师,也不会像厨师一样做饭

我无法做到,而且我也没有任何刀技能

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